Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cupcake (Ζύμη με ζαχαρωτά μπανάνας);
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψα με ένα κουτάλι το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και την κανέλα. Σε ένα άλλο μπολ πολτοποιώ τις μπανάνες με ένα πιρούνι και τις πολτοποιώ. Χτύπησα χωριστά το αυγό και το πρόσθεσα στις μπανάνες. Έβαλα ζάχαρη, γάλα και λάδι στο δοχείο με τις μπανάνες και ανακάτεψα τα υλικά με ένα κουτάλι. Τέλος, έριξα τα υλικά της μπανάνας (υγρά) στο μείγμα του αλευριού και το ανακάτεψα με ένα κουτάλι μέχρι να ανακατευτεί το αλεύρι. Στη συνέχεια το έριξα σε φορμάκια για μάφινς (αφήστε κενό 1 δάχτυλο στις φόρμες καθώς θα κάνει φυσαλίδες για να μην ξεχειλίσει) και το έψησα για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το εσωτερικό έχει ψηθεί με τη μέθοδο εισαγωγής οδοντογλυφίδας.
Για τη ζαχαροζύμη παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζαχαρόζυμη και την τυλίγουμε με έναν πλάστη. Το πάχος της ζύμης πρέπει να είναι 1-2 mm. Όσο πιο λεπτό σπάει, τόσο πιο χοντρό φαίνεται τραχύ. Αφού ανοίξουμε, κόβουμε τη ζύμη σε κύκλους με ένα ποτήρι κατάλληλο για το cupcake μας. Τοποθετούμε τα κομμένα κομμάτια στα cupcakes μας. Τα διακοσμούμε με τα διακοσμητικά κέικ Dr Oetker που θέλουμε.
Μπορείτε να βρείτε τα υπόλοιπα υλικά της εικόνας (βρεγμένες οδοντογλυφίδες, 3 πιάτα σερβιρίσματος κ.λπ.) σε καταστήματα που πουλάνε διακοσμητικά για πάρτι.
