Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φέτες γάλα από σπανάκι;
Ας φτιάξουμε πρώτα την κρέμα μας γιατί θα χρειαστεί να τη διατηρήσουμε στο ψυγείο. Σε ένα μπολ βάζουμε 1 κουτί σαντιγί και 1 ποτήρι γάλα και χτυπάμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε για 4 λεπτά. Τώρα μπορούμε να βάλουμε την κρέμα στο ψυγείο, πρέπει να περιμένει τουλάχιστον 1 ώρα.
Περνάμε το βρασμένο μας σπανάκι από το rondo. Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και χτυπάμε. Μετά από αυτό, χτυπάμε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το σπανάκι. Βάζουμε στο ταψί λαδόκολλα. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ που ετοίμασα. Ας το βάλουμε στο φούρνο. Αφού ψηθεί το κέικ το παίρνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει το χωρίζουμε στα δύο αλλά όχι από την κορυφή του κέικ. Το περιχύνουμε με την κρέμα που ετοιμάσαμε. Βάζουμε από πάνω το άλλο κέικ που κόψαμε και το πιέζουμε ελαφρά. Μπορούμε να το διατηρήσουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ και να το φάμε. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. ????
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Κάθε φορά που κόβουμε το κέικ, πρέπει να καθαρίζουμε το μαχαίρι για να μην πέσει η κρέμα πάνω στο κέικ.
Συνταγή για φέτες σπανάκι γάλα με φωτογραφία
