Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για την πίτα με σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πουρέ από σπανάκι (Υπάρχουν περίπου 200 γραμμάρια φύλλα σπανακιού. Δεν χρησιμοποιούμε τα κλαδιά. Προσθέτουμε λίγο νερό στο σπανάκι και το ψήνουμε στο μάτι μέχρι να μαλακώσει λίγο και το σουρώνουμε. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τον πουρέ μας περνώντας από μέσα ρομπότ ή μπλέντερ)
- Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη και τα αυγά για τουλάχιστον 5 λεπτά.
- Προσθέστε τον πουρέ από σπανάκι και το λάδι.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Ας τα ανακατέψουμε όλα με ένα σύρμα.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παραλληλόγραμμο πυρέξ ή ένα δίσκο τέτοιου μεγέθους ως μέτρο.
- Λαδώνουμε το ταψί και ρίχνουμε το μείγμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί.
- Ψήνουμε το κέικ στους 175 βαθμούς. Αφού κρυώσει, κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια.
- Ας τραβήξουμε τα υπόλοιπα μέρη στο ρομπότ και ας το φέρουμε στη συνοχή της άμμου (αν το κέικ είναι ζεστό, τα κέικ θα είναι ζύμη στο ρομπότ, οπότε ας το κάνουμε κρύο).
- Για μεταξύ? Τα χτυπάμε όλα με το μίξερ για 4-5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν καλά. Ας βάλουμε ενδιάμεσα τσιπς μπανάνας και σοκολάτας.
- Αφού κρυώσει το κέικ, το χωρίζουμε σε κομμάτια με ένα στρογγυλό εργαλείο κοπής.
- Στη συνέχεια χτυπάμε τις άκρες των κέικ που έχουμε χωρίσει στο ρομπότ.
- Απλώνουμε σαντιγί στο μέρος που κόψαμε στρογγυλά και προσθέτουμε μια μπανάνα και κομματάκια σοκολάτας.
- Προσθέτουμε τα κέικ που περάσαμε από το ρομπότ πάνω του.
Μικρή μολόπιτα με σπανάκι Συνταγή με φωτογραφία
